백주부 황금레시피 불만두 만드는 방법(집밥백선생) - 요리왕 백종원

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백주부 황금레시피 불만두 만드는 방법(집밥백선생) - 요리왕 백종원

매운소스의 끝판왕. 중국식, 한국식, 동남아식 3종 매운소스의 향연이 시작된다. 얼큰한 중국식 매운소스와의 만남 불라면, 불만두, 매콤 치즈순대 만들기. 칼칼한 한국식매운소스의 맛. 시원한 초스피드 된장찌개. 동남아식매운소스 매콤달걀밥, 라면파스타까지. 자 이제 시작합니다.

방송 정보

제목집밥 백선생 시즌2 14화  부제: 매워도 다시 한 번
방영날짜2016년 06월 21일      160621
프로그램제공자: TvN(티비엔)
요리명불만두

재료

중국식 매운소스한숟갈, 중국식매운소스 만들기 바로가기<-클릭
냉동만두필요한만큼
간장네숟갈
식초두숟갈
두숟갈
설탕살짝
간마늘한숟갈
다진 쪽파약간

과정

1 냉동만두(적당량)를 끓는 물에 익혀준다.
2 양념장 - 그릇에 간장(네숟갈), 식초(두숟갈), 물(두숟갈), 설탕(살짝), 간마늘(한숟갈)을 넣고 섞어주면 양념장 완성.
3 접시에 익힌 만두를 넣고 양념장, 중국식 매운소스(한숟갈)을 넣고 잘 섞어주면 불만두 완성.
중국식매운소스 만들기 바로가기<-클릭

영상정보

불만두

활용 첫번째 물만두

불만두

끓는 물에 만두를 넣어 익혀주세요

불만두

냉동실 속 만두 아무거나 상관 없어요

불만두

만두 익는 동안 초스피드 양념장 제조

불만두

간장 네 숟갈

불만두

식초 두 숟갈

불만두

물 두 숟갈

불만두

간장 2 식초 1 물 1

불만두

기호에 따라 설탕도 살짝

불만두

간마늘 적당히 넣어 기본 양념장 완성

불만두

이대로 먹어도 좋지만 손님 접대용이라면

불만두

쪽파 송송송

불만두

후끈해진 열기에 어느새 다 익은 만두

불만두

다 익은 만두는 체에 밭쳐 그릇에 옮겨주세요

불만두

만두 위로 만들어둔 양념장을 쏴아

불만두

여기에 비장의 중국식 매운 소스 출동

불만두

쪽파 솔솔 뿌려 양념 만두 완성

불만두

내가 알던 냉동만두 맞니

불만두

즉석 식품에서 어느덧 일품요리의 풍모가

집밥 백선생 시즌 2 요리불통 네 남자의 기초탄탄 주방활극!

내 너희의 손맛을 구원하리라!

무지! 불량! 버럭! 허세! 시즌1보다 막강한
네 명의 요리 불통들이 입문했다! 더 쉽고 만만해진 백선생의 고급진 레시피가 너희들을 구제하리라!

     

  

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